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家庭手擀面

家庭手擀面的做法

1张图片

“虽然成品没有外面卖的好看，但绝对是放心食品哟！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

香菇适量
肉适量

配料

盐适量
葱适量
甜面酱 适量

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

家庭手擀面的做法步骤

1
面粉加入适量酵母、盐，和好后饧30分钟。
2
将面团擀成薄片，折叠后切成面条。折叠前，多抹些面粉在面片上，不容易粘连。
3
面条入汤锅煮透，捞起过凉水。
4
水发香菇，切丝。
5
肉丝、香菇入油锅煸炒，倒入面条、甜面酱略翻炒后，撒入葱花盛出即可。

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使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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