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椰香芋頭腐竹雞蛋糖水

🌽寶寶🍎媽咪🥕

椰香芋頭腐竹雞蛋糖水的做法

3张图片

“天冷了最喜歡飯后來一碗糖水了😂，分享一款好喝又受歡迎的飯后糖水給大家🤩”

食材明细

主料

腐竹 1片（煮糖水的不是炸的不要買錯）
雞蛋 1个

辅料

椰奶 100g
芋頭適量

调料

冰糖個人喜好
水適量（或牛奶）

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

椰香芋头腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

1
材料準備好。
2
芋頭去皮切小丁，蒸熟備用。
3
水或牛奶煮至小開。
4
把芋頭丁放入一起煮。
5
再放入煮糖水的腐皮煮至軟身。
6
再加入冰糖和椰漿（全程要小火）。
7
等腐皮溶化後加上一個打散的雞蛋液，關火即可。
8
關火蓋上蓋子燜三分鐘蛋花就完成了👍
9
椰香四溢，腐竹香滑，芋頭粉糯，簡直是口感豐富美味香甜，飯後一碗讓全家滿足😋

小窍门

腐竹是煲糖水的一種，不要買錯哦！
煮這個糖水的時候建議全程小火以免煮糊了。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水

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