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蛋包番茄奶酪火腿

蛋包番茄奶酪火腿的做法

1张图片

“同事帮我带了点马苏里拉奶酪，刚巧拿来跟番茄、火腿一起做个蛋包番茄奶酪火腿，即简单又营养，短短10分钟就做好了，如果早上起晚了，也不能不吃早饭哦，做这样一份早餐吧。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
番茄 1个
火腿适量
奶酪适量

辅料

色拉油 适量
盐少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋包番茄奶酪火腿的做法步骤

1
准备好鸡蛋、番茄、火腿和奶酪
2
将番茄、火腿切成丁，鸡蛋打散，加少量盐
3
在平底锅倒入少量油
4
将番茄和火腿先在锅中煸炒
5
然后将蛋液倒入，调至小火，否则蛋面容易焦，上面的倒还没熟。等蛋快要煎好时，撒上马苏里拉奶酪，再将鸡蛋卷起来就做好了。
6
我的番茄和火腿丁切的有点大，不是那么容易卷，就做成了蛋包番茄奶酪火腿。
7
搭配上打好的黑豆浆，一份营养早餐就这么做好了，来不及吃早餐的你也可以一试哦。

小窍门

1、火腿丁和番茄丁要切小一点，蛋液可稍微多倒一些，这样方便直接卷起来，做成火腿奶酪蛋卷。
2、有点类似蛋包饭的做法，下次也可以试试里面添加些蔬菜和米饭，应该是一顿不错的正餐啦。

来自美食天下皓妈090317 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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