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小家庭小餃子

小家庭小餃子的做法

2张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
猪肉适量
鱼肉适量
玉米适量
冬菇适量
韭菜适量

辅料

食盐适量
糖适量
油适量
酱油适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度

饺子的做法步骤

1
先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。
2
買回來的一大塊豬肉慢慢的剁成肉餡（這一步既考你的耐性，又鍛煉你的手臂力）。
3
當豬肉被你剁開后，把之前的冬菇粒加一半進去，一起剁。
4
豬肉于冬菇都混在一起的時候，你可繼續把魚肉加進去，繼續剁，直到魚肉與豬肉和冬菇都剁成陷混在一起就可以了。
5
把韭菜、玉米、剩下一半的冬菇粒都放進肉餡里，再放點鹽、糖、一點點醬油、油，充分攪拌均勻。
6
最難的不走步驟已經完成了，現在就可以包餃子了，把包好的餃子放到鍋里蒸大約15分鐘。
7
也可以生煎餃子，放點油，小火慢煎，時不時撒點水，慢慢煎。

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