菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 饮品

自制酸梅汤

自制酸梅汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌梅 35克
陈皮 25克
山楂干 30克
甘草 1克
麦冬 1克
玫瑰花 3-5朵
水 1升左右

调料

冰糖适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制酸梅汤的做法步骤

1
准备好所有食材，清洗干净倒入锅中，加1升左右的水。
2
开大火煮30分钟左右，水开把冰糖放进去。转小火煮10分钟。
3
关火。把食材用滤网过滤掉。
4
美味的酸梅汤就做好了，冷热口感都很好。
5
一次喝不完酸梅汤装入瓶子中。放冰箱冷藏保存。冷藏一会儿味道更好。

小窍门

以上材料在超市和药店就能买到。洛神花没有买到。所以这里就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。这样煮出来的酸梅汤颜色更好看。另外甘草不要放很多。会使酸梅汤有很重的中药味。

来自美食天下美食家4126 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：饮品

自制酸梅汤的更多做法

你可能还喜欢

更多

饮品