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辣白菜虾仁炒饭的做法

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辣白菜炒饭是朝鲜族家常便饭,简单快捷,最基础的可以是只用辣白菜和米饭炒,也可以升级为用各种肉类和海鲜炒,丰俭由人。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 牛肉粉 适量

辣白菜虾仁炒饭的做法步骤

  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    所需食材:剩米饭、辣白菜、虾仁、小葱、无菌蛋。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    辣白菜稍微切碎一点。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    虾仁切小粒(虾仁小可以不用切,我买的虾仁太大了)。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    葱切碎。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    油热放入虾仁小火煸炒至炒出香味。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:6
    6
    放入辣白菜翻炒1-2分钟。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:7
    7
    放入剩米饭。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:8
    8
    加一点牛肉粉。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:9
    9
    放葱花翻炒。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:10
    10
    炒好后装入碗里压实造型。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:11
    11
    倒扣到盘子里。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:12
    12
    最后煎个蛋。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:13
    13
    完成。
  • 辣白菜虾仁炒饭的做法步骤:14
    14
    翻拌均匀。

小窍门

1、米饭最好是用剩米饭。
2、如果不需要减肥个人建议用肥牛炒更好吃。
3、煎蛋可放可不放。放的话最好用无菌蛋。
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭  

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