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老式传统油饼

我爱夏天冬天

老式传统油饼的做法

1张图片

“早上包合子，剩下一块面，想起了以前常常烙过的油饼，正好~来一张。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐少少一点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

老式传统油饼的做法步骤

1
面里加少少的盐。用清水和面。
2
面和的要稍微软写。反复揉光。
3
分成大小适中的几块。取一块，擀成薄薄的面片
4
倒上豆油，刷匀。喜欢甜口的可以撒上些糖。
5
抹均匀后的样子。
6
卷起来，
7
竖着压扁。
8
按扁
9
擀成片。比之前擀的稍厚些可以
10
放在锅里烙，注意放色拉油，面饼酥脆。用烤肉锅那样的平地锅（电的）受热均匀。面食首选。
11
来张特写，呵呵呵，今天的饼特棒呢。

来自美食天下我爱夏天冬天的作品

使用的厨具：平底锅

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