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阿胶开水冲鸡蛋

涵涵麻麻123

阿胶开水冲鸡蛋的做法

1张图片

“开水冲鸡蛋也是我从小喝到大的，开水冲鸡蛋具有补气、养胃护胃、补充大量蛋白质的好处，那么今天有幸能够品尝小时候的国货品牌东阿阿胶，把两者结合一起，将会是补气血的滋补佳品。”

食材明细

主料

东阿阿胶 6g

辅料

白糖适量
鸡蛋 1个
水 2碗

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

阿胶开水冲鸡蛋的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
把水倒入炖壶，把敲碎的阿胶倒进去，大火熬开。
3
鸡蛋打入碗中，用叉子把鸡蛋搅散。
4
倒入白糖搅拌均匀。
5
这是熬好的阿胶水。
6
把煮沸的阿胶水快速倒入鸡蛋液中。
7
因为鸡蛋刚冲开还不是很熟，盖上盖焖一下。
8
揭开盖变温就可以喝了，阿胶的补血功能使得这碗鸡蛋花瞬间高大上了😁，而且特别的方便快捷，特别适合补充气血的女性朋友们。

来自美食天下涵涵麻麻123 的作品

使用的厨具：煮锅

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