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煎菠萝块

煎菠萝块的做法

1张图片

“冬天就想吃的煎菠萝，这个季节实现自由了。菠萝的生长组织里，人吃起来有种针刺感，经过盐水泡后针刺感就减轻了，而煎或烤过的菠萝块不但没有针刺感，连酸味都减少了，可谓是纯甜无酸，最是开胃。”

食材明细

主料

菠萝 1个

辅料

盐少许

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎菠萝块的做法步骤

1
用的左边这个小菠萝。
2
切成自己喜欢的块放锅里煎，撒上一丁点盐，也可以不给盐，纯煎。
3
三面都翻煎一下，至表皮金黄最好吃。
4
成品图再来一张。
5
纯甜无酸，超美味。

小窍门

1.煎菠萝，可以放盐也可以不放。
2.菠萝块根据自己喜欢切大小，切圆片或者像我这样切滚刀块，都可以。

来自美食天下 bluebutterfly 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：开胃菜

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