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太极米饭

太极米饭的做法

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“太极之道，贵乎于阴阳平衡。而饮食是人体健康的重要物质营养来源，分四气五味，也分阴阳。食物养生最讲究的也是平衡，和谐。所以食物、人体皆为太极。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鲤魚籽酱 适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

太极米饭的做法步骤

1
蒸好的米饭晾凉。
2
黑籽子酱。
3
用不锈钢太极模具，先涂抹一层熟油或香油防沾，再将米饭放λ模具中适量按压，方便取出。
4
米饭一面稍低，放入鲟魚籽压平。
5
取出太极模具，脱膜完整、非常漂亮！

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：其他、电饭煲

所属分类：主食

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