客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 饮品
遇见—青梅飘香的季节,尝试来一杯青梅酒吧的做法

  1张图片

生活就是一种热爱,在这个青梅飘香的季节,偶然看到青梅泡酒、青梅露,口水便忍不住了,研究了半天,用量各不相同,制作过程、注意事项倒是大同小异,不管怎样,喜欢就要行动,总要来一次尝试吧,目前看来还不错呢!据说半年或者一年以上口感更丰富,时间越久越醇香,充满期待的感觉真好!

食材明细

主料
辅料

青梅酒的做法步骤

  • 遇见—青梅飘香的季节,尝试来一杯青梅酒吧的做法步骤:1
    1
    挑选青梅,将破口的择出来,有疤的没关系,青梅表面有一层绒毛,反复搓洗几遍,清洗干净,也可以用盐泡洗。
  • 遇见—青梅飘香的季节,尝试来一杯青梅酒吧的做法步骤:2
    2
    青梅洗净,阴凉通风处晾干,着急的可以用纸擦干,有点费纸哦,表面不能有生水就可以了,否则酒会坏掉,拿牙签将蒂去掉。
  • 遇见—青梅飘香的季节,尝试来一杯青梅酒吧的做法步骤:3
    3
    我用的53度的白酒,密封玻璃瓶,开水烫瓶,晾干,再用酒滚一遍,二次消毒(一定要保证无水无油哦!)这样把青梅放进瓶子,冰糖封口,最后倒上酒就可以了。
  • 遇见—青梅飘香的季节,尝试来一杯青梅酒吧的做法步骤:4
    4
    半个月的样子,目前来看没有失败,据说要半年以上喝风味更佳哦!
来自 美食天下 ljy20011223 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  

青梅酒的更多做法

你可能还喜欢

更多