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紫山药糯米糊的做法

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紫山药富含大量的紫色花青素,生津益肺、补脾养胃、具有抗氧化、美容养颜的作用。紫山药糯米糊入口清香,细腻滑润、营养又好喝。

食材明细

主料
  • 紫山药 适量
辅料
调料
  • 适量
  • 白醋 几滴(放入糊中搅拌)

紫山药糯米糊的做法步骤

  • 紫山药糯米糊的做法步骤:1
    1
    山药洗净切一块,这个山药颜色很美观,可蒸可打糊食用。
  • 紫山药糯米糊的做法步骤:2
    2
    将山药去皮,再切成薄片。
  • 紫山药糯米糊的做法步骤:3
    3
    将糯米洗净、及山药片一同放入破壁机中,放入适量的水,选择“豆浆”键,30分钟完成破壁。
  • 紫山药糯米糊的做法步骤:4
    4
    打出的糊非常细腻,颜色漂亮!
  • 紫山药糯米糊的做法步骤:5
    5
    这个碗中我加了一点白醋,搅拌均匀、瞬间就变成颜色稍浅的粉紫色,好漂亮啊!枸杞点缀一下,一碗既美观又营养的下午饮品让人垂涎。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品  

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