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馒头（常规版）

食·色
馒头（常规版）的做法

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食材明细

主料

馒头的做法步骤

  • 馒头（常规版）的做法步骤：1
    1
    将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵
  • 馒头（常规版）的做法步骤：2
    2
    面团发酵完成
  • 馒头（常规版）的做法步骤：3
    3
    取出排气，搓成长条
  • 馒头（常规版）的做法步骤：4
    4
    分割成5个大小均等的剂子
  • 馒头（常规版）的做法步骤：5
    5
    揉透搓圆，放入蒸笼
  • 馒头（常规版）的做法步骤：6
    6
    饧发至1.5倍大，上锅，大火蒸制15分钟
  • 馒头（常规版）的做法步骤：7
    7
    出笼装盘
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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