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鱼腩瘦肉粥

鱼腩瘦肉粥的做法

6张图片

“鱼腩瘦肉粥,在你需要的时候温暖你的胃，特别适合肠胃功能不乍的人”

食材明细

主料

大米 1碗

辅料

鱼腩适量
瘦肉适量
姜适量
香菜适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
鸡粉适量
味之素 适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

鱼腩瘦肉粥的做法步骤

1
备圆大米一碗，洗净，用少许油盐拌腌
2
瘦肉
3
鱼腩用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用
4
香菜
5
烧开水。放入大米和瘦肉
6
待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条
7
把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味
8
放上香菜提香，去腥
9
煲好了，绵滑的鱼腩瘦肉粥。吃粥养生啊

小窍门

鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：汤锅

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