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碧波荡漾

碧波荡漾的做法

2张图片

“Ｎ久以前做过的，今天又做了一次，原想每一次做出来的会因材料，心情而有所不同，没想到还是那样娇艳欲滴哦！自己先赞一个！大家别扔我鸡蛋哦。”

食材明细

主料

鸡皮适量
鸡翅根 适量
香菇根 适量

辅料

白葡萄酒 适量
胡椒粉 适量
面粉适量
蒜适量
橄榄油 适量
香菜适量
盐适量
黄油适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

碧波荡漾的做法步骤

1
鸡皮烤下，还有些香菇根也没浪费，一起烤了。
2
鸡根去皮,将肉翻下，用白葡萄酒,胡椒粉,盐腌制20分钟左右。
3
裹上面粉,最好不要用淀粉。
4
鸡根和蒜片用黄油煎。
5
煎至8分熟。
6
取出蒜片,换用橄榄油把鸡根煎熟。
7
香菜叶烫熟,加少许橄榄油和盐打成汁，浇在盘中。
8
放上鸡根,香菜点缀。

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