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熊猫豆沙包

熊猫豆沙包的做法

3张图片

“今天的早餐卖下萌，

看您忍心下口吗？”

食材明细

主料

中筋面粉 250G
水 135G

辅料

豆沙馅 适量
可可粉 适量

配料

糖 15G
酵母粉 3G

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

熊猫豆沙包的做法步骤

1
原料备用。
2
把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。
3
和成面团。
4
发酵到二倍大。
5
用发酵好的面团取一小块，加入适量的可可粉，揉成可可面团。
6
另一块白面团，排气充分揉匀。分成均匀小剂子
7
取一小块，擀成圆片，包入适量的豆沙馅。
8
封好口后，搓成圆形。
9
取可可面团，分别做成熊猫的耳朵，眼睛和鼻子。
10
用刷子沾许水，把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。
11
放入笼中醒发15分钟。
12
冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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