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苋菜玉米面饼子

食味232
苋菜玉米面饼子的做法

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食材明细

主料

苋菜玉米面饼的做法步骤

  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：1
    1
    将苋菜洗净，放入开水锅中焯一分钟的水，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：2
    2
    容器里放入切好的苋菜段、盐、糖、泡打粉、细玉米面、黄豆面拌合一下。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：3
    3
    加入一个鸡蛋和适量的水。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：4
    4
    和好的苋菜玉米面饼子面团。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：5
    5
    平底锅内倒入少许的食用油，放入6个，每个约60克用手拍成饼子状的苋菜玉米面饼子。用中火煎成金黄色。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：6
    6
    翻面后将苋菜玉米面饼子的另一面煎成金黄色。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：7
    7
    当苋菜玉米面饼子两面都煎好后再加入适量的水。
  • 苋菜玉米面饼子的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖，用中火，焖煎10分钟左右即可。

小窍门

数量：60克X10个
来自 美食天下 食味232 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   自制食材   素食  

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