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番茄黑椒蝴蝶面

番茄黑椒蝴蝶面的做法

1张图片

食材明细

主料

蝴蝶面 150克
香肠少许

辅料

青椒 1个
红椒 1个
西红柿 1个
小洋葱头 1个

配料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
黑胡椒碎 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄黑椒蝴蝶面的做法步骤

1
原料很简单，青椒，红椒，番茄，洋葱还有蝴蝶面。我还加了几片香肠。蝴蝶面是意大利面的一种。
2
第一步下锅煮面，大火烧开，放入蝴蝶面，点一滴食用油，加少许盐，大火烧开后，改小火。我喜欢吃软一点的，煮了大概十分钟。利用这个时间，将各种食材切块。
3
煮好面后，不用过凉，控干水。另起锅，放油，烧热后放入洋葱，煸香，放入香肠片，炒香，然后放入青红椒，番茄，翻炒均匀，番茄要炒到软烂。
4
然后加入晾干水的蝴蝶面，继续翻炒，最后加入一勺盐，一勺鸡精，撒上黑胡椒碎。
5
喷香可口的蝴蝶面就上桌了。

来自美食天下想飞的CAT 的作品

使用的厨具：炒锅

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