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焦糖苹果饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

焦糖苹果饼干的做法步骤

  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:1
    1
    红富士苹果切成小丁状,平铺在烤盘中
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:2
    2
    烤箱预热后180℃,上下火,烤10分钟左右备用
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:3
    3
    细砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:4
    4
    接着加入苹果丁,再开以中火拌煮约1分钟,大火收汁即成焦糖苹果
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:5
    5
    黄油室温软化后,加入红糖
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:6
    6
    用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:7
    7
    将低粉以及泡打粉一起筛入,用刮刀稍微拌合
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:8
    8
    加入焦糖苹果,拌成均匀的面糊
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:9
    9
    用小勺取面糊直接放在烤盘上,(我是手上稍蘸点水取出面糊,按压在烤盘之上)
  • 焦糖苹果饼干的做法步骤:10
    10
    烤箱预热后,上下火170℃,烤25--30分钟左右,熄火后继续用余温焖20分钟左右
来自 美食天下 曝沙之鸟 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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