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自制荔枝果肉果酱

自制荔枝果肉果酱的做法

1张图片

“荔枝，营养甘甜多。汁今天，用这自古以来就被人们认可的美味水果，做一款晶莹甜美的果酱”

食材明细

主料

鲜荔枝 500克

辅料

白糖 120克
冰糖 40克

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制荔枝果肉果酱的做法步骤

1
将荔枝剥皮
2
荔枝去核，撕碎，加入白糖，拌匀
3
加入冰糖，拌匀（冰糖没化开不要紧），糖腌30分钟
4
将腌好的糖荔枝果肉，放入不锈钢碗中，大火烧开
5
小火熬煮，不停用木勺搅拌，水份越来越少，继续熬煮，（耐心地用小火熬煮大约10分钟）
6
糖份和荔枝果肉熬煮融合，晶莹浓稠。美味的---荔枝果肉果酱做好了----馒头、面包的好伴侣哟...

来自美食天下美时的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜自制酱料

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