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自制韭菜肉馅包子的做法

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之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。

食材明细

主料
辅料
配料

自制韭菜肉馅包子的做法步骤

  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:1
    1
    韭菜切碎和肉馅搅拌一起加花生油鸡精生抽生鸡蛋搅和均匀
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:2
    2
    其实面团从面包机拿出来以后,需要手动再揉一揉,这样气体就会排出,做出的包子更好,面团分成若干小团,擀成大大的皮(比饺子皮大好多哦)
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:3
    3
    开始包了第一个包子哈哈并不是传说中的18道摺婆婆包的时候我特地数了下捏了20次
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:4
    4
    包好一笼了我们下面铺了一层纱布怕包子粘锅不好取
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:5
    5
    包好后静置20分钟让包子再发一发
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:6
    6
    20分钟之后蒸凉水上火
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:7
    7
    中途看看包子
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:8
    8
    15分钟之后好了热腾腾胖乎乎的包子出锅了
来自 美食天下 我是糖妈 的作品
所属分类: 主食   家常菜  

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