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番茄肉酱QQ面的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

番茄肉酱QQ面的做法步骤

  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:1
    1
    番茄、洋葱洗净,切成小丁,肉馅准备好。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热,放适量油,烧热,下肉馅炒散。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:3
    3
    放料酒,炒匀,再下洋葱炒香。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:4
    4
    下番茄炒匀。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:5
    5
    至番茄开始变软,放番茄酱、蒜蓉辣酱,炒匀。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:6
    6
    放盐、胡椒粉和鸡精,炒匀,至汤汁浓稠,番茄肉酱就炒好了,中间炒的时候如果觉得干不好炒,可以加少量水,但不要加多了,一点点,不至于太干就可以。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:7
    7
    肉酱出锅备用,再来煮QQ面,整块QQ面放入开水中煮,慢慢地就可以煮散,不要在没有散开时用筷子去拨,这样QQ面很容易碎。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤:8
    8
    大概煮5分钟就可以了,捞出,浇上面酱,就OK了!
来自 美食天下 米屑儿 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   夏季食谱  

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