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酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的做法

2张图片

“这些酸菜是自己前几天腌制的，今天就做了这道菜，它的味道很够劲，咸、酸、麻、辣，可以喝粥、拌饭，拌面条吃，喜欢的亲可以支持一下哦。”

食材明细

主料

酸豆角 适量
白萝卜皮 适量
胡萝卜 适量
蒜苔适量

辅料

小辣椒 适量
肉末适量
酱油适量
蒜末适量
蘑菇精 适量
花生油 适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸豆角炒肉末的做法步骤

1
把腌制好的酸豆角、白萝卜皮、胡萝卜、小辣椒切成小丁备用。
2
锅烧热，倒入花生油，放入蒜末中火炒香。
3
放入肉末炒熟。
4
放入酸豆角继续翻炒。
5
放入白萝卜皮、胡萝卜、蒜苔、小辣椒丁。
6
放入酱油翻炒均匀，放入少许蘑菇精搅拌均匀。
7
装盘即可。

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