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螺旋紫薯包

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螺旋紫薯包的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

螺旋紫薯包的做法步骤

  • 螺旋紫薯包的做法步骤：1
    1
    把蒸好的紫薯放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：2
    2
    把一半的紫薯泥放入容器内,趁热放入糖拌匀,成紫薯馅.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：3
    3
    把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和适量水，揉成光滑的面团，置温暖处发酵至两倍大。
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：4
    4
    把剩下的面粉和酵母加入适量水,揉成光滑的面团，置温暖处发酵至两倍大。
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：5
    5
    把发好的面团揉匀,排出空气,擀成薄片.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：6
    6
    紫色面团同上。
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：7
    7
    两种面片叠在一起.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：8
    8
    把叠好的面片从一边卷起,切成段.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：9
    9
    切开后就像花卷一样（可以上锅直接蒸）.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：10
    10
    把切好的剂子按扁擀薄,包入紫薯馅.
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：11
    11
    象包包子一样包好，收口向下。
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：12
    12
    冷水上锅，大火烧开后转中火15-20分钟。
  • 螺旋紫薯包的做法步骤：13
    13
    刚出锅的紫薯包.
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   秋季食谱  

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