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情人节
爱心胡萝卜淡包
香橙可米露
4张图片
食材明细
主料
胡萝卜
适量
面粉
200克
酵母
2克
辅料
水
适量
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爱心胡萝卜淡包的做法步骤
1
准备材料。
2
胡萝卜加少许水用搅拌机打成汁。
3
盛到碗中备用。
4
酵母提前用温水兑开静置5分钟。
5
面粉100克中加入胡萝卜汁45克酵母汁4克。
6
再用剩下的面粉中加入水和酵母汁和成三光面团两个面团都和好后。
7
盖盖醒1小时后戳个洞不回缩。
8
两个面团重叠放在撒了干面粉的案板上擀平。
9
擀成长方形。
10
从上到下卷起来。
11
再切成五段。
12
取个面团揉成长条。
13
做成心形。
14
放在锅中盖盖醒10分钟。
15
有点变大了冷水上锅蒸14分钟再焖5分钟即可。
16
蒸好啦。
来自 美食天下
香橙可米露
的作品
使用的厨具:蒸锅
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