客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法

  2张图片

喜欢吃玉米,最喜欢那种黄黄的玉米,感觉比白色的吃起来更香些!但今年这种黄色的玉米卖的并不多,偶尔能买到一回!最近雨下的特别多,也影响了玉米的收成,估计明年玉米面什么的也得涨价~做这个玉米奶昔时,为了尽可能保留玉米的营养,我可是纯手工剥粒,看看每粒上的那颗小小的深黄色的玉米脐,有时用刀切会把他们都扔掉的,其实吃玉米时应把玉米粒脐全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。

食材明细

主料
  • 牛奶 1盒
  • 熟玉米 半根
辅料

玉米奶昔的做法步骤

  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤:1
    1
    准备原料,玉米煮熟。
  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤:2
    2
    用拇指一排一排剥下玉米粒。
  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤:3
    3
    每粒玉米中的玉米脐不要扔。
  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤:4
    4
    剥好的玉米粒,挑去夹在里的玉米须。
  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤:5
    5
    将玉米粒和牛奶,比例为4:1,一起倒入料理机,打1分钟左右。
  • 【玉米奶昔】扔掉的可能更有营养~的做法步骤:6
    6
    打好的奶昔,上面还有好多泡泡,玉米味的,喝起来很香甜。

小窍门

1.玉米脐的部分营养很多,不要扔掉。



2.玉米与牛奶的比例,牛奶要在4份以上,因为搅拌时玉米会变很粘稠,牛奶的量要多些。



3.玉米如果不是现煮的,而且表面变硬了,可以热一下再做,这样榨出来的口感很细腻~



4.我用的牛奶很甜,就没有加糖,如果喜欢甜的,可以再加些糖一起打。
来自 美食天下 雨木 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 饮品   产妇   儿童   老人   下午茶   秋季食谱   快餐  

玉米奶昔的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多