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家庭版——炒凉皮

家庭版——炒凉皮的做法

1张图片

“今天把家里剩下的菜什么的都掏出来了，炒的凉皮，嘿嘿..”

食材明细

主料

凉皮适量

辅料

卷心菜 适量
火腿适量
葱姜适量
木耳适量
腐竹适量

配料

生抽适量
老抽适量
鸡粉适量
糖适量
香油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒凉皮的做法步骤

1
准备好食材。
2
锅中油烧热，放入葱姜炒香。
3
加入火腿、卷心菜。
4
再加入木耳、腐竹。
5
然后放入凉皮、加入生抽、老抽、糖、鸡粉、适量的水。最后放点香油，装盘
6
近照。

小窍门

炒凉皮需要加少量水，防止粘锅。

可以根据自己口味选择加的食材。

来自美食天下 sophia日记的作品

使用的厨具：炒锅

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