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咖啡吐司面包

花擦擦
咖啡吐司面包的做法

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食材明细

主料
辅料

咖啡吐司面包的做法步骤

  • 咖啡吐司面包的做法步骤：1
    1
    把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：3
    3
    和好面可拉出薄膜
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：4
    4
    面包机发酵1小时
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：5
    5
    排出空气，分3小团，醒15分钟进行第二次发酵
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：6
    6
    擀成牛舌状
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：7
    7
    由上向下卷起
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：8
    8
    放入模具里第二次发酵
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：9
    9
    发酵至2倍涂上鸡蛋液
  • 咖啡吐司面包的做法步骤：10
    10
    烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤20分钟取出放凉
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   老人   早餐   学生  

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