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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法

2张图片

“今天做儿子最喜欢吃的咖喱鸡饭，味道好极了，儿子吃了两小碗，还想要，我把米饭端起来不给他，他嘴巴撅着说：“怎么吃个饭都这么难？””

食材明细

主料

鸡腿 3只
土豆 400克

辅料

洋葱 200克
胡萝卜 200克
咖喱 60克

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咖喱鸡饭的做法步骤

1
材料：鸡腿3只，土豆400克，洋葱200可，胡萝卜200克，咖喱60克。
2
鸡腿洗净切丁，土豆、洋葱、胡萝卜切丁备用。
3
锅里放少许调和油。
4
倒入鸡丁翻炒至变色，喷料酒少许，生抽1茶匙。
5
土豆、胡萝卜入锅翻炒，加适量清水（喜欢汤多就多加水）大火。
6
另起锅放少许油煸炒洋葱丁至透明（这样比直接放锅里更香）。
7
放入炒好的洋葱。
8
所以材料都熟透后，煤气关至微火，放入咖喱块。
9
加少量盐收汤出锅。

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