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双色玫瑰花

双色玫瑰花的做法

4张图片

“我在失败两次之后，终于完成了漂亮的玫瑰花。”

食材明细

主料

紫薯适量
南瓜适量
面粉适量

辅料

安琪干酵母 适量
糖适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

双色玫瑰花的做法步骤

1
紫薯蒸熟打成泥。
2
把蒸熟的紫薯和面粉揉成光滑，发自1.5倍大小。
3
南瓜蒸熟
4
南瓜和面粉搅拌均匀揉面
5
把蒸熟的南瓜和面粉揉成光滑，发自1.5倍大小。
6
发酵好的面粉排气，擀成饺子皮大小。细节图没拍了，一人拍照不太方便。做好的玫瑰花过十分钟在上锅蒸。我是直接放盘子里蒸的，盘底涮上色拉油，冷水上锅蒸十分钟。
7
蒸完的成品
8
成品
9
多于的面做了些刀切

来自美食天下倾城之兰的作品

使用的厨具：蒸锅

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