菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

低脂红烧排骨

happycooker2080

低脂红烧排骨的做法

1张图片

“低脂红烧排骨(FDA认证那一期)(原味平锅+原味锅)”

食材明细

主料

小排骨 1斤

辅料

米酒 1/2大匙
糖 1大匙
乌醋 1/2大匙
酱油 2大匙
水 1/2大匙
白芝麻 1/2茶匙

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

低脂红烧排骨的做法步骤

1
材料及调味料全部放入锅里。
2
节气头微开小缝，盖上盖子小火煮10分钟。
3
打开锅盖，拌搅排骨一下，维持小火续煮10分钟。
4
开盖再拌搅一次，再煮8分钟即已完成。
5
起锅后洒上芝麻上桌了

小窍门

体贴叮咛
一般红烧或糖醋排骨，一定会先用大量的油炸，再加调味料熬煮，不但造成回锅油的困扰，锅子又常常煮的焦黑难洗，如果使用牛头钢原味锅，不但不必油炸，又可将排骨中的油完全逼出来，既可享受美食，又不会增加本身的负担，重要的是锅子一点也不会焦黑喔!

来自美食天下 happycooker2080 的作品

你可能还喜欢

更多