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菠菜瘦肉粥的做法

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一碗好粥,其中包含的决不仅是美味和营养,里面更有越煮越浓的爱意,在粥香四溢中,领略女人的爱,妻子的爱,妈妈的爱。
小熊电炖盅,主妇们不可少的厨房利器。让你轻轻松松,简简单单,幸福尽在其盅!

食材明细

主料
辅料

菠菜瘦肉粥的做法步骤

  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    菠菜摘洗净,入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出,切碎段。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    猪里脊肉洗净,去筋膜,切细丝。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    肉丝盛入碗中,加入少许盐、用水淀粉抓至均匀,淋少许食用油静置30分钟。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    机体内注入温水。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    香米淘洗干净,浸泡20分钟后倒入大炖盅,注入适量温水。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    炖盅置于机体内,按“功能”键选择米饭档,再按“预约”按钮,炖制1小时。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    待40分钟后米粥煮至米粒酥软,放入肉丝、姜丝、葱花。
  • 菠菜瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。

小窍门

1、煮粥前先用冷水将米浸泡半小时,让米粒膨胀开。



2、温水下米就不会有糊底现象,而且它比冷水下锅熬粥更省时。



3、煮粥时只需一两滴食用油,就能让你的粥色泽鲜亮、入口异常鲜滑。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具:炖盅、煮锅
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