“今天要做的晚餐是麻辣烫，自己配的调料和香料，在家自己弄的麻辣烫比外面的要香很多而且很干净。。。所以家庭主妇（主夫）们也来看看做个参考，这是我特意为我老婆学的。。。。。（保证香味在房间里循环一周味道挥散布去）制作过程如下：”

主料

• 骨头汤 1袋

辅料

• 牛油 100克
• 色拉油 100克
• 干辣椒 100克
• 老姜 1小块
• 蒜头 6瓣
• 京葱 2段
• 白酒 2汤匙
• 枸杞子 10粒

配料

• 四川豆瓣酱 3汤匙
• 花椒 50克
• 白糖 3汤匙
• 冰糖 15克
• 陈皮 1块
• 草果 2枚
• 茴香 15克
• 八角 3粒
• 山奈 1 粒
• 桂皮 1根
• 香叶 3片
• 丁香 3粒
• 盐 2茶匙
• 味精 1茶匙
• 白胡椒粉 1/2茶匙
• 生抽 2汤匙