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夏威夷重口味Pizza

夏威夷重口味Pizza的做法

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“#鱼菲私房菜#——夏威夷重口味披萨。为了迎合重口味，我连芝士条都切得无比粗，看谁还敢说我只会小清新。猪肉、蕃茄、洋葱、菠萝、青椒⋯⋯菲妈，开饭啦！！！”

食材明细

主料

菠萝 1／4个
青椒 1／2个
番茄沙司 适量

辅料

高筋面粉 150克
低筋面粉 50克

酸咸口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

夏威夷重口味披萨的做法步骤

1
菠萝1个
2
时蔬
3
肉丝
4
面粉放入盘内
5
番茄去皮
6
青椒切丝，番茄切丁
7
蕃茄下锅炒到成糊状，加入一半的盐和糖
8
洋葱切丝
9
再切丁
10
菠萝切片再切丁，放盐水浸30分钟
11
将面团胚子的材料混合后，盖上纱布，让其膨胀，约30分钟
12
烤盘用黄油涂抹一层
13
将面团摊成圆形，放入磨具，里面撒上车达奶酪，将外边往内翻起
14
中间倒入前面炒好的蕃茄糊，再铺上肉片
15
再铺上青椒、洋葱
16
放上菠萝、奶酪，芝士条，烤箱中层，190度10分钟，拿出来撒上马苏里拉芝士，再烤7－8分钟。
17
成品出炉～

小窍门

芝士一定要马苏里拉芝士，否则拉不出丝哟~

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：烤炉

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