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豆渣窝头

豆渣窝头的做法

3张图片

“粗粮粗吃，豆渣本来就粗了，再加点玉米面，综合麦片在里面，绝对不是喜欢细腻松软口感者所能接受的。”

食材明细

主料

杂豆豆渣 145克
玉米面 30克
综合麦片 10克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

豆渣窝头的做法步骤

1
准备用料
2
将所有原料倒入碗中
3
抓捏均匀
4
分成等大的剂子
5
攥成窝头形状
6
大火上锅蒸10分钟
7
取出，略凉，食用

小窍门

这个比例是自己随意抓取的，不必严格遵守。
豆渣水分较多，所以没有加水，如果面多的话，可以酌情加水。

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使用的厨具：蒸锅

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