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花生豆渣小窝头的做法

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食材明细

主料

花生豆渣小窝头的做法步骤

  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:1
    1
    1黄豆泡一夜
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:2
    2
    2花生用微波高火1分半
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:3
    3
    3豆浆机里放入花生黄豆,倒入清水,水到最低水位线。
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:4
    4
    4按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:5
    5
    5过滤出豆渣。
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:6
    6
    6豆渣放入盆里,倒入一碗玉米面。
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:7
    7
    7放白砂糖
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:8
    8
    8放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:9
    9
    9用手团成团。
  • 花生豆渣小窝头的做法步骤:10
    10
    10烧开水,放入小窝头,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。

小窍门

贴士:

小苏打的作用就是让窝头口感软和,必须要放。

花生也可以不用微波烤熟,但是没有烤熟的香。
来自 美食天下 大吃包 的作品
使用的厨具:豆浆机、蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   秋季食谱  

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