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四喜烤麸——经典上海菜

Jianierrrrrr

原料：干烤麸、干香菇、干木耳、干黄花菜、老抽、生抽、水、芝麻油、糖。
黄焖鸡爪

沈明凡

原料：鸡爪、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、老抽、盐、味精。
阳澄湖大闸蟹的经典吃法－清蒸

yangchenghu

原料：阳澄湖大闸蟹、绵白糖、姜末、酱油、香油、葱花、香醋。
【上海】草头圈子

麦子老妈

原料：肥肠头、草头、砂糖、生抽、猪油、姜片、八角、花椒、醋、葱结、蚝油、老抽、盐、料酒、白酒、蒜瓣。
四喜烤麸

食味232

原料：烤麸、木耳、水发玉兰片、香菇、果仁、姜末、蒜末、油、胡椒粉、酱油、高汤、白糖、盐。
糖醋黄瓜拌萝卜

香橙可米露

原料：黄瓜、白萝卜、盐、白糖、米醋、一品鲜酱油、蒜、芝麻油。
杭白菜炒栗子

香橙可米露

原料：杭白菜、栗子、盐、蔬之鲜、蒜、玉米油。
香糟毛豆小素鸡

花鱼儿

原料：毛豆、小素鸡、香糟卤。
“煮男日记”（三十三）红葱头蒸腐竹（图）

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原料：靓腐竹数条、姜丝、红葱头、葱白段、葱花、生抽、白胡椒粉、盐、糖、麻油。
红烧肉

心不化妆

原料：百叶、五花肉、葱姜、盐、白糖、黄酒、老抽。

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