川菜

最热最新

回锅肉

辽南蟹

原料：五花肉、蒜苔、辣椒、葱、姜、盐、糖、豆瓣、生抽、料酒、老抽。
四川霉豆腐（豆腐乳）的做法

春天DIY美食

原料：老豆腐、花椒面、白胡椒粉、辣椒面、盐、高度粮食白酒。
水煮肉片

糖芯厨房

原料：猪瘦肉、绿豆芽、豆皮、金针菇、小米椒、青尖椒、干辣椒、麻椒粒、花椒粉、葱姜、火锅底料。
经典家常菜---红烧排骨

西马栀子

原料：排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
酸甜腌黄瓜

狼之舞

原料：黄瓜、青红椒、精盐、白糖、陈醋、大蒜、生姜、高度白酒、花椒。
麻辣豆腐

美食妃英理

原料：卤水豆腐、肉末、葱段、蒜片、干辣椒、郫县豆瓣、味极鲜、老抽、盐、花椒、麻椒、玉米淀粉。
川式凉菜之魂——油辣子（独家秘制）

晴时饮酒

原料：干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
【四川】麻辣水煮鱼

银元宝

原料：草鱼、郫县豆瓣酱、蛋清、料酒、植物油、淀粉、花椒、水、麻椒、黄豆芽、干红辣椒、香葱、盐、蒜、黑胡椒粉、白芝麻、白酒、姜。
私房板栗烧鸡

斯佳丽WH

原料：三黄鸡、板栗、冰糖、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、鸡精、小葱、胡椒粉、油盐。
四川粉蒸肉——附美味蒸肉米粉做法

春天DIY美食

原料：五花肉、大米、糯米、红薯、土豆、干辣椒、川花椒、干橘子皮、红油豆瓣、豆腐乳、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精。

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