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闽菜

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【闽菜】—软溜草鱼片

浓咖啡淡心情

原料：新鲜草鱼、粉丝、香菜末。
【闽菜】桂花蟹肉

琴心剑胆

原料：螃蟹肉、鸡蛋、冬笋、肥猪肉、姜、葱、盐。
【闽菜】南煎肝

琴心剑胆

原料：猪肝、洋葱、香芹、香葱、水发冬菇、鸡蛋清、生粉、盐、糖、生抽。
【闽菜】--福州扁食

gaopingzhao

原料：猪肉、面粉、盐、碱面、盐、味精、猪油、酱油。
【闽菜】清汤白菜

绿色天使

原料：奶油白菜、盐、鸡精。
一款经典厦门炒饭“虾球鸡粒炒饭”

大炒勺

原料：白米饭、虾肉、鸡肉粒、香菇粒、冬笋粒、胡萝卜粒、榨菜粒、洋葱粒、青豌豆、鸡蛋。
【闽菜】莆田蛏熘

灵草

原料：蛏子、姜、蒜、青菜、盐、料酒、油、淀粉。
厦门姜母鸭（家庭版）

爱跳舞的老太

原料：鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。
【闽菜】――宴客菜“鸡茸炒银耳”

大炒勺

原料：银耳、鸡胸肉、蛋清、金华火腿末、枸杞、面粉。
【闽菜】番茄酱排骨

小厨飘香

原料：肋排、番茄、蒜、生姜、冰糖、芝麻、番茄酱、盐。

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