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原料：兔肉、线椒、泡海椒、干海椒、鸡蛋、味精、仔姜、豆瓣酱、泡姜、花椒、豆粉、蚝油。
原料：兔丁、青笋头、芹菜、泡椒、仔姜、花椒、干辣椒、酱油、盐、料酒、味精、豆瓣酱。
原料：鲜兔、仔姜、菜籽油、料酒、淀粉、豆瓣酱、味精、胡椒粉、鸡精、盐、白糖、青椒、小葱、红椒、泡姜、花椒、泡海椒。
原料：兔子肉、泡椒、仔姜、青红小米椒、葱蒜、老姜、红美人椒、花椒、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉、料酒、豆瓣酱。
原料：兔脊柳、仔姜、二荊条、小葱、青花椒、菜籽油、料酒、淀粉、剁椒酱、盐、胡椒粉、鸡精。
原料：鲜兔肉、白开水、鲜仔姜丝、青红二荆条圈、泡椒、火娃酸辣金汤底料、胡椒面、火娃肥兔腌粉。
自贡仔姜兔（招牌菜）自贡多山，野物纵行，其中兔尤为突出，当地人用当
仔姜兔丁，调料简单，制作步骤简洁，喜爱辣味的朋友可以学起来。尤其是和在有暖阳的日子吃哦！原材料：【主料】兔子半只，仔姜500g【辅料】大蒜、青二荆条、红二荆条、宽窄干花椒、老姜、宽窄干辣椒【调料】植物
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