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原料：羊肉、桂皮、八角、姜片。
原料：羊肉、山药、胡萝卜、洋葱、高汤、郫县豆瓣辣酱、植物油、盐、辣椒碎。
原料：羊肉、菠菜、五香粉、酱油、大葱、盐。
原料：羊前腿肉、生姜、胡萝卜、大葱、青椒、新鲜红辣椒、青蒜、大料、花椒、陈皮、豆蔻、小茴香、孜然、草果、香叶、胡椒粉、料酒、糖、郫县豆瓣酱、生抽、红椒。
原料：煮好的手抓羊肉、葱、蒜苗、姜、蒜、干辣椒、小米椒、盐、老抽、生抽、醋。
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低
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