芡实 实含有丰富的蛋白质,赖氨酸,氨基酸,钙,铁,硒,碘及维生素C,E等二十多种人体必须的营养成份,是人体不可缺少的生活补品;具有键脾、补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明等作用,尤其对婴幼儿,中老年人,孕妇更有滋补作用。更被视为延年益寿的上品。


主材料:猪粉肠、猪腱肉、芡实、杞子、全贝各适量
配 料:姜片
调味料:盐
做 法:
1 芡实、杞子、全贝
2 猪粉肠切段、猪腱肉切小块
3 芡实、全贝放煲内加适量的水第先煲
4 水沸后加入姜片、粉肠和猪腱肉
5 中火煲至1.5小时后,加入枸杞子
6 所有材料再煲至汤色浓白,下盐调味,就可食用


发表于2012-11-03 10:38:30