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美容甜点——桃胶牛奶圆子羹

落雨无声 精华 发表于2013-01-24 09:29:05


       桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂有美容养颜,清热降火,治疗糖尿病,治疗胃炎等功效,《本草纲目》里讲:桃胶具有“和血益气、治下痢、止痛。”《唐本草》讲: "味甘苦,平,无毒。"有很好的美容功效,还能调理月经呢!

    桃胶这东西一泡发就能增加十倍这么多,做炖品剩下的我做了些当点心吃,加了牛奶、小汤圆还有芒果粒味道非常不错。
 
材料:桃胶、牛奶、小汤圆、冰糖、芒果
 
制作过程:
1、准备桃胶少量
2、加足量的水泡发18个小时以上,桃胶涨得很大
3、将泡发好的桃胶去杂质,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右。
4、这时候的桃胶软硬适中,口感刚好
5、加入适量冰糖
6、芒果切成小粒
7、将小汤圆煮熟捞出
8、桃胶加入小汤圆和芒果粒,再加入牛奶即可食用。

糯糯的圆子、香甜的芒果、还有QQ的桃胶加上牛奶的香味,吃起来真的很赞!


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