春来花又开，这个季节的天气让人心清气爽，人也变得勤快些，以前想做犯懒没有做的中西式点心都从脑海里浮现出来了。看看我的原料柜，呵呵东西还真不少，即便这样也还是源源不断的购进...购进。那还是做月饼的时候买的糕粉，再不用怕是要过期了，抓紧时间吃掉消灭库存还解了馋呢。

油皮材料:低粉:200 克  猪油:60克  糖:40克  水:100克

油酥材料:低粉:120克   猪油:60克

内馅材料:糕粉（熟的糯米粉）:120克  糖:80克  水:150克  色拉油:2大匙  熟芝麻:40克   椰蓉：30克   泥猴桃干切丁：50克  

内馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开糖化关火,加入糕粉和芝麻拌均,再放上泥猴桃干丁，做好的内馅,放冰箱冷藏待用。冷藏过后变得凉凉的不会黏手，分成16份尽量搓圆备用。

1、分别和好油皮、油酥、松弛半小时。
2、取出松弛的油水面团和油酥面团分别分成16等份，油皮包油酥，收口捏紧。
3、擀成椭圆形，卷起来收口朝上。

4、将面按扁再次擀长，再次卷起来，逐一操作后松弛２０分钟。

5、拿起一个面团将两头朝中间收拢将面压扁包上馅，收口捏紧，擀成圆扁状。
6、烤盘放烘焙纸，擀好的饼皮用利刀在中间割上两道口子利于排气，表面涂蛋黄液。

时间：190度烤20分钟即可.