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   自从和宝贝开始新的生活,几乎就是在单位吃了,回家来很少开火。有时候孩子说饿了也是煮点原汤鸡蛋面,或者蒸一碗米饭炒个土豆丝就凑合过去了。有一天儿子说妈妈你怎么也不让我吃肉,鱼也不让吃了。儿子说的我有点愧疚,以为我吃饱了孩子在学校也能吃好,其实应该是有时候孩子口味不对了就吃不好。从他说了以后几乎每天晚上回来我都专门给孩子做一餐饭,每晚都不一样。周末更是做点好吃的改善一下。

   我自己不爱吃肉,几乎就是素食者。儿子不行,馋肉很厉害。今天上午从妈妈家回来买了肉馅,准备给孩子做一顿肉饼吃。开饭了我喊他没之声,只顾看电视。端上桌了,一看哇!妈妈还有肉啊,呵呵。听这话我很开心,因为他喜欢所以一切鼓捣都值了。说复杂也很简单,有的朋友觉得调肉馅很麻烦,各种调料都要放,记得都麻烦。这下用烤肉酱直接简单的盐就可以调出来美味鲜香的馅料了。

    原料:面粉、猪肉馅
   调料:大喜大酱香烤肉酱、熟花生油、香油、盐适量、葱、姜
    做法:1.准备好原材料:烤肉酱可以用其它味的看个人喜好,香辣味的也很不错。
              2.将大喜大烤肉酱倒进肉馅里面搅拌至上劲;
              3.面粉倒在盆里,慢慢倒入温热水,活成光滑的面团,盖盖子或上面加一块湿布饧面;
             4.将葱和姜剁碎末备用;

             5.将葱和姜碎倒进馅料里加少许盐和熟花生油、香油顺时针搅拌入味;
            6.取一块面团擀开成大饼状;
             7.用刀从圆饼的上面和左面划开,均匀的如图,将面饼上面三面抹上调好的馅料,一边留出空白不放馅料;
             8.将没有馅料的一边先向右边折过去;

            9.如图9再向上折一下;
           10.最后将剩下的一边向右折过来包住,将边缘捏紧不露馅;
           11.煎锅里倒入适量花生油,油热了以后将饼放进去,小火煎熟;
           12.煎到两面金黄就可以了,吃的时候切开成小块。
           

 

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