一群小蜜蜂啊，飞在花丛中啊........

黄色面团：面粉300克，南瓜泥170克，白糖20克，酵母粉3克。

白色面团：面粉50克，水25克，糖3克，酵母1/8小匙

其它：竹炭粉少许、红小豆20颗，黑巧克币一块。

做法：

1，南瓜切片，上锅蒸熟。

2，用原汁机榨成泥，取170克。（南瓜泥的量要根据南瓜水分大小来调节）

3，把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟，呈光滑的面团，室温下醒发至2倍大。

4，白色面团也和成团，醒发。

5，把醒好的黄色面团搓成长条。

6，分成10个小剂子。

7，整形成椭圆形，小蜜蜂的身体就做好了（这次没有包馅，也可以根据个人口味包入适当的馅料。）

8，把白色面团擀开擀薄。

9，用小号裱花嘴切出20个圆形片。

10，用小面棍擀成椭圆形片，小蜜蜂的翅膀就做好了。

11，剩下的面团加入竹炭粉，揉成黑色面团。

12，擀开擀薄，切成细长条。

13，抹一层水，粘在小蜜蜂的身体上，共三根。

14，把白色的小翅膀摆在身体两边。在头部按上两颗红豆做眼睛。

15，依次做好，醒发15分钟。（因整形时间较长了，面团都已经醒发了，所以二发不需要很长时间）

16，冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。

17，蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开取出。

18，巧克力币隔水融化。

19，用牙签蘸着巧克力划出小蜜蜂的嘴巴即可。

有没有很可爱啊？

发表于2017-06-05 09:26:34