俺的美食梦想，有一款厨师机，做各种面点，就不用愁了，再换一台大容量的烤箱，现在这台只有１８Ｌ，烤次东西，麻烦死，呵呵！

２、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转为浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒内消失，表明已打发好。

３、分两次筛入低筋面粉，每筛入一次，都要用像皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候不可画圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。

４、鲜奶、色拉油、盐倒入小盆内，用手动打蛋器打至奶油混合

５、取一小部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用像皮刮刀拌匀，

６、再倒入蛋糕糊中，用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可。

７，蛋糕机模具内抹油，预热，倒入蛋糕糊，一汤匙即可

８、中温３－５分钟即可

我家小妞说比烤箱烤出来的口感要好呢