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我发现了一个问题,

就是我所在的城市,

想买肉松不是一件容易的事,

附近几家大的超市都没有售,

只有到烘焙店才有。

说实话,

做肉松真的不是一件容易的事,

需要把猪肉撕成细丝,

我和老公一起上阵,

撕了大概3个小时,

还没有达到要求,

不过实在是太累了,

勉强就这样吧。

味道绝对没得说,

真的很好吃。

我是用来做肉松面包的,

自己做的吃的放心。

材料:猪肉500克、糖20克、生抽适量、盐适量、葱、姜、桂皮、花椒、八角、香叶。

做法:

1、将猪肉洗净后,放在开水中焯一下。

2、放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐,煮25分钟左右。

3、捞出晾凉后,撕成细条。

4、放入面包机中,倒入生抽、糖,启动2次果酱模式。

雯儿小絮:

1、按照自己的喜好,如果喜好吃干一点的,可以再启动一次果酱模式。

发表于2015-04-08 21:46:58

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