本来是三月份请年薪假，准备去重庆找老公玩呢，在重庆玩几天，和老公一起回来的。票都订好了，老公打来了电话，说是单位通知电气师要回来学习五天。：“哦，那就把票退掉好了”，老公说：“等学习完，咱们再去别的地方玩”，没事的，老公二三个月好不容易回来休息一个月，不想让老公来回的跑，这样太累了。老公回来休息，从四川买回来的鸭舌、豆干、牛肉、腊肉都是我喜欢的，老公知道我喜欢吃这些，每次都从四川买来。有老公的爱天天围绕在身边，我是最幸福的女人！做的这道菜，老公特别喜欢，看着老公吃的这么香，真幸福！
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食材：嫩豆腐、肉沫、三个鸡蛋、郫县豆瓣、葱、酱油、盐
做法：
1、准备好上述所需食材
2、豆腐切成均匀的薄片
3、电饼铛里加入适量的油，将切好的豆腐放入电饼铛内
4、葱切成葱花，鸡蛋打散在碗内
5、豆腐煎至两面金黄，盛到盘子内
6、平底锅内，加入适量的食用油，转小火，倒入打散的鸡蛋液
7、将煎至两面金黄的豆腐，摆放在鸡蛋液内
8、另起一个锅，加入适量的油，倒入适量的豆瓣酱
9、炒出豆瓣酱香味后，加入葱花
10、再加入准备好的肉沫
11、加入适量酱油翻炒，加入清水，水开后，加入少许盐
12、将炒好的调汁料，倒入在平底锅内，一直保持着小火，慢慢收汁即可。
发表于2013-03-10 20:41:50
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