爱健康爱美丽——【红枣杞子糕】精华

下了好些天的雨，终于放晴了，不适的身体也是好转，心情也跟着好起来！

在美食家，我看到的女人可都是幸福的小女人，为所爱的家人煲汤、炒菜！我亲爱的朋友们，在厨房里忙碌的同时可别忘了你们自己哦！适时也要为自己煲上一汤，吃上一些适合我们女人健康食物，在调理家人的同时也要好好调理自己哦！

小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。
　　中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
　　在中药学里，红枣功效与作用可分为以下几种：　1.健脾益胃、2.增强人体免疫力、3.补气养血、4.增强肌力、5.缓和药性、6.镇静安神、7.养血安神、8.抗过敏、9.抗癌

【红枣杞子糕】

份量：七个红枣糕

材料：红枣50g、杞子25g、马蹄粉50g、淀粉50g、砂糖80g、椰汁50g、清水120g+220g

做法：

1、准备所需食材

2、红枣放清水浸泡干净，去核，放料理机

3、加入100g左右的水，打成泥

4、将枣泥过滤（滤出没打碎的的枣块也放一边待用，别倒掉哦！）

5、马蹄粉里加入过滤后的枣汁，搅拌均匀成粉浆，放一边备用

6、起锅，200g左右的清水里倒入淀粉，搅拌均匀

7、开小火，将砂糖倒入，搅拌至融化，开小中火将粉浆煮沸，要不停的快速搅拌，成白色粉糊

8、关火，倒入椰汁，搅拌均匀